Ingrédients: Biscuit pistache: 2 blancs d'oeufs 50g sucre glace 40g sucre semoule 50g pistache en poudre 40g farine 1/2 c à c levure chimique 50g beurre fondu 15g pistache concassé Crème framboise: 200g purée de framboise 60g sucre 200g crème liquide...
Recette pour 2 personnes Ingrédients: 200g de blanc de poulet 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de moutarde sel,poivre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja persil haché cuisson chapelure huile végétale Préparation:...
Ingrédient: 250g farine 1/2 cuillère à café du sel 4g levure de boulanger 1 oeuf 20g beurre mou 120g lait tiède (selon votre farine) Décoration Sésame Pavot Préparation: Dans le bol du robot, versez tous les ingrédients sauf lait et beurre, Commencez...
Base: 80g Chocolat noir 75% 50g Noix de cajou torréfié salé 50g Feuilles dentelles 40g Huile végétal Crème cheese: 90g Purée de betterave cuite 100g Chocolat blanc 100g Fromage 1g de gélatine végétale diluée dans 6g d’eau Préparation: Base: Fondre l’huile...
Ingrédient: 500g farine 8g sel 15g sucre semoule 12g levure boulanger 12g lait en poudre 100g beurre mou 270g eau tiède Préparation: Dans le bol d'un robot pâtissier muni du crochet mettre tous les ingrédients et l aisser pétrir à vitesse moyenne jusqu’à...
Ingrédients: 400g farine complète 200g farine blanche 5g sel 10g levure de boulanger 8g sucre 540g eau tiède Préparation: Dans un saladier versez tous les ingrédients en évitant le contact du sel avec la levure et mélangez le tout avec une maryse jusqu'à...
